Carne - Vleesgerechten

Pollo di Diavolo € 14,50

 Kipfilet gebakken in een pittige tomatensaus 

Pollo alla Romana € 15,50

 Kipfilet gebakken met rode wijn en paprika in tomatensaus

Ossobuco € 18,50

   Gestoofde kalfschenkel in tomatensaus met groenten en spaghetti  

Scaloppina alla Milanese € 18,50

   Gepaneerde kalfsschnitzel 

Scaloppina al vino bianco € 19,50

 Kalfsvlees met witte wijnsaus

  Scaloppina alla Gorgonzola € 19,50

   Kalfsvlees met gorgonzolasaus

Scaloppina alla Rucola € 19,95

 Kalfsvlees gevuld met rucola en gorgonzolasaus

Scaloppina alla Parmigiana € 19,95

   Kalfsvlees met aubergine, mozzarellakaas en tomatensaus

Saltimbocca alla Romana € 19,95

   Kalfsvlees met Parmaham en witte wijnsaus

Entrecote alla griglia € 18,95

 Gegrilde entrocote

Entrecote al funghi € 19,50

 Entrecote met champignons en roomsaus

Entrecote al pepe € 19,95

 Entrocote met groene pepersaus

Entrecote dello Chef € 19,95

 Entrecote met paprika, champignons en roomsaus

Filetto alla griglia € 22,00

 Ossenhaas van de grill

Filetto al pepe € 23,50

 Ossenhaas met groene pepersaus

Filetto al Gorgonzola € 23,50

 Ossenhaas met gorgonzolasaus

Filetto Bella Donna € 23,95

 Ossenhaas met champignons, paprika en cognac-roomsaus

Filetto Academia € 24,95

   Ossenhaas gevuld met gorgonzola, Parmaham, asperges en gorgonzolasaus

Filetto di manzo ai porcini € 24,95

   Ossenhaas met eekhoorntjesbrood en roomsaus

Costine di maiale € 17,50

 Spare ribs

Costoletto d' Agnello € 19,50

   Gegrilde lamskoteletjes

Carré d' Agnello € 26,00

 Lamscarré

 

Alle vleesgerechten worden geserveerd met verschillende verse groenten en gegratineerde aardappelen met kaas en roomsaus.